弋阳美食概览
弋阳地处江西东北部，以赣菜为主，融合徽派风味，特色菜品丰富多样，注重原汁原味和鲜香口感。推荐旅行者尝试以下经典菜肴和小吃，体验地道风味。
必吃特色菜品
- 弋阳年糕：弋阳招牌美食，采用优质大米制成，口感软糯，可炒、煮或蒸，常见做法有年糕炒肉丝或红糖年糕，本地老字号如“弋阳老字号年糕店”值得一试。
- 龟峰扣肉：以弋阳龟峰为灵感，选用五花肉慢炖而成，肉质酥烂，肥而不腻，搭配梅干菜，香气扑鼻，推荐在龟峰景区附近的农家乐品尝。
- 清蒸荷包红鲤鱼：弋阳传统水产菜肴，鲤鱼鲜嫩，清蒸后保留原味，淋上酱汁，酸甜开胃，适合在县城餐馆如“弋阳渔家”享用。
- 弋阳豆腐：本地黄豆制作，豆腐细腻，可做成麻婆豆腐或豆腐脑，小吃摊和夜市常见。
- 其他推荐：糯米鸡、弋阳炒粉、野菜饼等小吃，也值得探索。
用餐地点推荐
弋阳县城和景区周边有多家餐馆：龟峰景区入口处的农家乐提供新鲜农家菜；弋阳县城中心如“弋阳美食街”聚集了多家老店，价格实惠，人均消费约30-50元。建议避开节假日高峰，提前预订。
实用贴士
最佳美食季节为春秋两季，食材新鲜。交通上，可乘坐公交或打车前往用餐点。注意饮食卫生，选择口碑好的店铺。总体而言，弋阳美食以实惠和地道著称，适合预算有限的旅行者。