必吃美食攻略
1. 弋阳年糕(非遗美食)
推荐理由:用本地大禾米经‘三蒸两百锤’工艺制作,口感软糯带韧,煮炒烤皆宜。必尝店铺:弋阳老街年糕作坊。
2. 国道鱼
推荐理由:以320国道旁餐馆命名,鲜辣汤汁渗透鱼肉的赣式做法。首选国道饭店的红烧草鱼。
3. 龟峰扣肉
推荐理由:用龟峰山泉烹制的五花肉,入口即化且不腻。搭配梅干菜是本地经典吃法。
4. 油淋鸡
推荐理由:鸡肉先卤后炸,淋上热油与香料,外酥里嫩。建议搭配弋阳米酒食用。
5. 糯米子糕
推荐理由:蒸制的糯米糕包裹豆沙或肉馅,甜咸双版本。街头小推车现做的最地道。
美食地图提示
- 集中区域:弋阳城南菜市场周边(早餐小吃)及龟峰景区农家乐(正餐)
- 最佳时段:早晨7-9点体验年糕汤,傍晚17-19点品尝国道鱼夜市
- 人均消费:小吃5-15元/份,正餐40-60元/人